Download Our Application
A Group Member of VIVA

viva.co.id

  • Selasa, 28 November 2017 | 18:02 WIB
  • Kemiri, Salah Satu Rempah yang Bisa Obati Wasir

  • Oleh
    • Sumiyati,
    • yuliantiagustin
Kemiri, Salah Satu Rempah yang Bisa Obati Wasir
Photo :
  • U-Report
Kemiri.

VIVA – Apakah Anda pernah mendengar nama kemiri? Jenis bahan sayuran yang banyak kita jumpai untuk pembuatan masakan. Namun, sebenarnya kemiri ini memiliki banyak manfaat baik untuk tubuh. Kemiri merupakan jenis tumbuhan yang dimanfaatkan bijinya untuk rempah-rempah dan sebagai sumber minyak.

Kemiri memiliki nama latin Aleurites moluccana. Tumbuhan kemiri ini masih satu kerabat dengan singkong dari suku Euphorbiaceae. Minyak biji kemiri yang diekstrak dapat digunakan dalam industri sebagai bahan campuran cat.

Di Indonesia sendiri, kemiri memiliki nama khas berbeda-beda dari masing-masing daerahnya. Di antaranya, Sunda (muncang), Gayo (kemili), Lampung (kemiling), Nias (Buah kareh), Belitung (kumbe) dan masih beragam lainnya. Biji kemiri biasanya dimanfaatkan sebagai bahan tambahan dalam masakan untuk mengentalkan kuah.

Baca selengkapnya...