Download Our Application
A Group Member of VIVA

viva.co.id

  • Sabtu, 2 Desember 2017 | 23:42 WIB
  • Ternyata Minum Air Putih Usai Makan Makanan Pedas Tidak Baik

  • Oleh
    • Sumiyati,
    • moonraker90
Ternyata Minum Air Putih Usai Makan Makanan Pedas Tidak Baik
Photo :
  • Pixabay
Ilustrasi makanan pedas.

VIVA – Jika Anda pernah makan kari yang pedas, rendang atau menggigit jalapeno, Anda pasti merasa bahwa mulut serasa terbakar atau pedas. Itu dikarenakan senyawa kimia yang disebut capsaicin, yang secara khusus ditemukan dalam cabai.

Untuk meredakan rasa pedas tersebut, biasanya air dingin menjadi pilihan Anda, baik itu teh manis atu air putih. Namun tahukan Anda, jika itu ternyata hanya sia-sia saja, bahkan membuat mulut terasa makin pedas.

Rasa pedas dari capsaicin memang tidak akan bisa dilarutkan oleh air dingin. Zat ini tidak berwarna, tidak berbau, dan paling banyak terkonsentrasi di cabai. Lalu bagaimana mengatasi rasa pedas dari cabai?

Baca Selengkapnya ...