Download Our Application
A Group Member of VIVA

viva.co.id

  • Senin, 16 Oktober 2017 | 09:58 WIB
  • Pakai Pewarna Makanan Alami, Hidangan Juga Bisa Cantik

  • Oleh
    • Dian Lestari Ningsih,
    • sicemil
Pakai Pewarna Makanan Alami, Hidangan Juga Bisa Cantik
Photo :
  • U-Report
Pewarna makanan alami.

VIVA.co.id – Bagi yang hobi masak atau bikin kue, pasti sudah akrab dengan zat tambahan masakan satu ini, pewarna makanan. Terbayang bukan, warna warni rainbow cake, macarons, atau es krim? Warna-warni itulah yang menarik indra penglihatan pertama kali untuk membangkitkan selera.

Ya, agar warna makanan atau minuman lebih menarik secara visual dan bervariasi, tak sedikit orang menggunakan pewarna makanan. Penggunaan pewarna pada makanan juga terkadang dilakukan untuk menyiasati perubahan warna yang kerap terjadi dalam proses memasak.

Pewarna makanan yang terbuat dari bahan alami maupun sintesis (kimia), umumnya dijual dalam berbagai bentuk yaitu bubuk, cairan atau pasta yang larut dalam air. Beberapa pewarna makanan sintesis memperoleh izin pemerintah, namun penggunaannya pun harus dibatasi.

Baca selengkapnya...