Download Our Application
A Group Member of VIVA

viva.co.id

  • Kamis, 26 Oktober 2017 | 13:46 WIB
  • Kuliner Ekstrem Ini Menjijikkan, Tapi Laris Manis di Vietnam

  • Oleh
    • Sumiyati,
    • gilangtravel
Kuliner Ekstrem Ini Menjijikkan, Tapi Laris Manis di Vietnam
Photo :
  • U-Report
Ca Sau, kuliner ekstrem Vietnam dari buaya.

VIVA – Ada banyak hal mengejutkan saat liburan ke Vietnam. Negara yang bisa dikunjungi tanpa visa selama kurang dari 30 hari, menawarkan keindahan alam menakjubkan. Belum lagi kulinernya yang beragam dan tentu saja lezat. Sebut saja Pho Sapi, daging rusa, hingga olahan daging kambing lainnya.

Kuliner lain yang pastinya bakalan membuat bergidik ngeri ketika mendengarnya adalah Ca Sau. Bukan daging sapi atau kambing, menu makanan ini berupa buaya yang telah dipanggang. Meski menjijikkan, siapa sangka kuliner ekstrem satu ini menjadi primadona warga Vietnam. Bahkan, kamu tidak akan kesulitan saat mencari di pusat jajanan saat liburan ke Ho Chi Minh, Saigon, atau kota lainnya.

Tak perlu khawatir, kamu tidak akan menemukan seekor buaya besar di pasar jajanan. Hampir semua Ca Sau di sini memiliki ukuran kecil. Untuk rasanya, buaya panggang tak jauh beda dengan daging lainnya. Teksturnya empuk dan memiliki aroma amis seperti ikan. Selain panggang, ternyata buaya juga biasa disajikan dalam sup.

Baca selengkapnya...