Download Our Application
A Group Member of VIVA

viva.co.id

  • Senin, 30 Oktober 2017 | 08:00 WIB
  • Sauto, Kuliner Khas Tegal yang Terasa Unik di Lidah

  • Oleh
    • A. Chinta,
    • kresnawuri
Sauto, Kuliner Khas Tegal yang Terasa Unik di Lidah
Photo :
  • U-Report
Sauto

VIVA – Jika sedang berada di kota Tegal, sempatkanlah membeli Sauto, salah satu kuliner khas di sana Sauto ini unik karena merupakan perpaduan antara soto dengan tauco. Membayangkan rasanya, pasti makanan ini akan terasa asam manis di lidah karena tauco memliki aroma dan rasanya yang khas.

Sesuai rekomendasi teman, saya menuju kedai Sauto Sedap Malam Pak Jenggot di Jln. Talang, Tegal. Sampai di lokasi, ternyata di sepanjang jalan Talang berjajar penjual sauto dengan plang nama "Sedap Malam". Akhirnya kami berhenti di warung pertama yang kami temui. Saat masuk, tidak ada pengunjung lain selain kami. Saat itulah saya curiga kalau kami salah berhenti. Setelah saya perhatikan, di bawah tulisan sedap malam ada keterangan namanya lagi. Warung yang kami datangi ini bernama Putri Talang. Oh no!

Sudah kepalang basah, tidak mungkin kami keluar dari warung. Penjual di warung ini bapak-bapak tua yang menurut saya kurang ramah. Beliau tidak tersenyum melihat kedatangan kami. Mungkin juga karena kami datang kemalaman. Langsung saja kami memesan 2 porsi sauto campur dan teh poci untuk minumannya.

Baca Selengkapnya...