Download Our Application
A Group Member of VIVA

viva.co.id

  • Minggu, 12 November 2017 | 17:35 WIB
  • Hanya di Kulinarian, Makan Western Food dengan Saus Indonesia

  • Oleh
    • Elly Herawati,
    • kulinerasyik
Hanya di Kulinarian, Makan Western Food dengan Saus Indonesia
Photo :
  • U-Report
Fish & Chips Saus Sambal Kemangi.

VIVA – Restoran western food di Jakarta tak terhitung jumlahnya. Mulai dari yang western asli alias franchise atau cabang dari negara asalnya, hingga yang cuma dikemas ala-ala barat. Menu makanannya juga hampir serupa. Seputar steak, olahan daging, ayam, ikan dan kentang dengan saus dan bumbu yang khas.

Nah, beberapa waktu yang lalu saya dan suami mampir ke Kulinarian. Resto yang menyediakan aneka makanan western ini berlokasi di bilangan Arteri Permata hijau, Jakarta Selatan. Ruangan resto Kulinarian tampak cozy, tertata dengan rapi dan apik. Tapi rasanya agak sempit juga karena letak antar mejanya agak terlalu dekat satu sama lain. Mungkin ini karena ukuran ruangannya juga yang tidak terlalu besar.

Yang unik dari resto ini adalah saus yang ditawarkan. Umumnya untuk menu western, saus yang disajikan adalah mushroom sauce, BBQ sauce, dan lain-lain. Tapi di Kulinarian, disediakan 10 pilihan saus dan beberapa di antaranya bercita rasa Indonesia. Seperti sambal kemangi, sambal matah, dan sambal hijau. Penggila sambal seperti saya akhirnya memilih saus sambal kemangi.

 

Baca Selengkapnya...