Download Our Application
A Group Member of VIVA

viva.co.id

  • Kamis, 23 November 2017 | 12:56 WIB
  • Menikmati Sensasi Kopi Lanang yang Punya Banyak Khasiat

  • Oleh
    • Sumiyati,
    • forester29
Menikmati Sensasi Kopi Lanang yang Punya Banyak Khasiat
Photo :
  • U-Report
Kopi Lanang Ki Oyo dari Ciamis.

VIVA – Mungkin belum banyak yang mendengar istilah Kopi Lanang. Mungkin, Kopi Lanang baru terkenal di kalangan penikmat kopi saja. Kalau dari segi bahasa, lanang artinya adalah laki-laki dalam Bahasa Jawa. Lalu, apa hubungannya dengan laki-laki sehingga dikatakan Kopi Lanang?

Sebenarnya, di dunia internasional malah Kopi Lanang telah dikenal lebih dahulu. Di dunia perdagangan internasional, Kopi Lanang dikenal dengan istilah peaberry. Kopi Lanang adalah biji kopi pasca panen yang mengalami anomali atau kelainan.

Meski kopi tidak normal, biji Kopi Lanang tidak berarti cacat atau tidak layak untuk dikonsumsi. Justru sebaliknya, anomali pada Kopi Lanang justru punya keistimewaan tersendiri untuk dinikmati. Biji Kopi Lanang dapat dihasilkan dari kopi robusta atau arabika. Tetapi jumlah Kopi Lanang yang diproduksi dalam satu kali panen biasanya lebih sedikit.

Baca selengkapnya...