Terlalu Banyak Makan Tempe Sebabkan Pria Jadi 'Alay'?

Tempe.
Sumber :
  • TVOne

VIVA.co.id – Tempe, panganan lokal khas Indonesia ini ternyata punya banyak manfaat kesehatan. Kandungan protein B12 yang terkandung di dalamnya bisa menjadi pengganti daging sehingga cocok untuk mereka yang sedang diet. Tempe diketahui sangat baik terutama bagi wanita dan balita.

Kuliner Kearifan Jawa Kuno yang Terinspirasi Kerajaan Majapahit di Bali

"Seorang ibu bahkan dianjurkan mengonsumsi 140 gram tempe sehari," ucap Ahli Gizi, Prof Ir Ahmad Sulaeman, MS, PhD, kepada VIVA.co.id, di Malang, Jawa Timur, Minggu, 15 Oktober 2017.

Manfaat tempe untuk ibu ini diyakini mampu mencegah osteoporosis dan pikun. Diakui Prof Ahmad, tempe adalah bahan makanan yang mudah diolah menjadi hidangan apa pun.

16 Tahun Indonesian Chef Association, Chef Expo Sukses Digelar

Tapi ingat, tempe juga mengandung banyak esterogen, hormon yang memegang peran penting bagi tahapan tumbuh kembang wanita. Terlalu banyak tempe juga bisa memicu kanker payudara.

Karena kandungan esterogen itu pula, Prof Ahmad mengingatkan para pria untuk mengontrol jumlah konsumsi tempe.

Status PPKM Dicabut, Wisata Kuliner Tangerang Bangkit Lagi

"Jadi jangan banyak-banyak makan tempe kalau pria, nanti bisa alay,"  ujarnya menambahkan.

Nasi Gudeg

Tempat Ini Sajikan Kuliner Nusantara dengan Rasa yang Disesuaikan Lidah Penikmatnya

Kuliner Nusantara adalah cerminan dari kekayaan budaya dan keanekaragaman alam Nusantara. Setiap daerah memiliki karakteristik kuliner yang unik.

img_title
VIVA.co.id
16 Desember 2023