- VIVA.co.id/ Lutfi Dwi Pujiastuti
VIVA – Bunga atau kembang telang (Clitoria Ternatea), belakangan menjadi tanaman yang mulai banyak diolah menjadi minuman ataupun pewarna makanan.
Warna biru nya yang cantik, seringkali menjadi perhatian dan menggugah selera ketika diolah menjadi makanan atau minuman.
Chef Revo (14), yang hadir di acara Jelajah Gizi 2017 bersama Nutricia bahkan tertarik membuat teh dengan tambahan bunga telang. Selain bermanfaat untuk kesehatan, bunga telang juga nikmat dijadikan minuman. Berikut resepnya untuk Anda.
Resep Teh Bunga Telang
Bahan
Teh celup
Air
Gula pasir
Bunga Telang
Tambahan buah, bisa lemon, stroberi
Cara Membuat
Masak air hingga mendidih, masuknya teh celup, tambahkan bunga telang untuk mendapatkan warna biru, tambahkan gula pasir. Sajikan dengan irisan buah stroberi dan tambahan perasan jeruk nipis atau irisan jeruk lemon. Sajikan.
Ayam Renyah sampai Kembang Kol Saus BBQ, 4 Resep Hidangan Sehat Tanpa Minyak
Mulai dari ayam renyah, keripik ubi, hingga kembang kol gurih, sajian lezat ini dapat diolah tanpa minyak. Berikut resep dan cara mengolahnya.
