Download Our Application
A Group Member of VIVA

viva.co.id

  • Rabu, 18 Oktober 2017 | 04:40 WIB
  • Almond Termasuk Buah Atau Kacang?

  • Oleh
    • Lutfi Dwi Puji Astuti,
    • Putri Firdaus
Almond Termasuk Buah Atau Kacang?
Photo :
  • Pixabay/PIRO4D
Ilustrasi kacang almond

VIVA – Almond, menjadi kudapan yang dianggap menyehatkan. Bahkan, almond, menjadi salah satu camilan favorit para pelaku diet. Almond juga kerap dikategorikan sebagai bagian dai kelompok kacang-kacangan. Namun, kenyataannya tidak demikian. Almond bukan sejenis kacang melainkan buah. Kok bisa?

Dilansir laman Daily Meal, almond merupakan biji dari buah almond. Buah ini bentuknya hampir sama dengan persik atau buah prem. Ketika buah tersebut matang, para pemanen akan mengambil daging buah tersebut, menyisakan biji buah almond.

Jika berbicara mengenai kacang, mereka adalah tumbuhan yang buah dan bijinya tumbuh sekaligus dalam satu cangkang. Misalnya hazelnut, tumbuh tanpa daging buah, cangkangnya langsung terlihat bahkan saat masih menempel pada pohon.

Lain halnya dengan almond. Biji almond berada di dalam. Almond sama halnya dengan buah seperti mangga atau cherry.

Seperti diketahui, secara gizi, sama seperti kacang lain, almond adalah salah satu makanan sehat yang mengandung lemak, serat dan gizi penting lain. Namun, secara botani, almond termasuk buah bukan kacang.