Download Our Application
A Group Member of VIVA

viva.co.id

  • Jumat, 6 September 2013 | 10:33 WIB
  • VIDEO: Tergiur Kelezatan Nasi Sarang

  • Oleh
    • Maya Sofia
VIDEO: Tergiur Kelezatan Nasi Sarang
Photo :
  • topik pagi-antv
Nasi sarang biasanya disajikan saat hajatan Kenduri.

VIVAlife - Nasi sarang. Hidangan tradisional khas Jawa satu ini barangkali tidak terlalu akrab di telinga anak muda sekarang. Nasi sarang sebenarnya adalah nasi gurih yang dimasukkan ke dalam wadah berupa anyaman dari pohon kelapa.

Seperti dilansir dari acara Topik Pagi ANTV, nasi sarang biasanya digunakan dalam hajatan Kenduri. Namun kini, sajian ini bisa ditemui di sebuah warung makan di Parangtritis, Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta.

Di warung makan tersebut, nasi sarang disajikan bersama ayam ingkung dan sejumlah sambal yang menggugah selera, seperti sambal bawang, sambal gepeng, dan sambal teri. Sambal gepeng adalah sambal yang terbuat dari tumbukan kacang kedelai yang telah digoreng.

Selain nasi sarang, warung ini juga menyediakan minuman tradisional yang sudah jarang ditemukan. Namanya wedang legen. Minuman tersebut terbuat dari sari minyak kelapa.

Lihat videonya di tautan ini.