Halo
Pembaca

VIVANetworks

News

Bola

Sport

Showbiz

LifeStyle

Otomotif

Digital

Ragam

Militer

Netizen

Lintas

Informasi

Suka Makan Asinan untuk Berbuka Puasa, Ketahui Dulu Aturannya

Jumat, 24 Mei 2019 | 16:05 WIB
Foto :
  • VIVA.co.id/ Diza Liane Sahputri
Asinan SevenFriday Space

Selain itu, perlu diperhatikan pula bahwa sayuran yang biasanya digunakan untuk asinan adalah sayuran mentah. Jadi, ketika perut kosong selama lebih dari 12 jam, sebaiknya diberikan makanan lumat yang halus dan matang. Jangan mengonsumsi sayuran yang masih mentah, apalagi bila penyajiannya tidak dicuci bersih sehingga masih ada bakteri yang dapat mengganggu pencernaan.

Pada penderita diabetes dan hipertensi juga sebaiknya berhati-hati dalam mengonsumsi asinan. Di dalam asinan terdapat rasa manis meski tidak sama jumlahnya dengan rasa manis dari gula. Meski begitu, rasa asin yang berlebihan juga bisa menaikkan kadar gula darah. Ida menganjurkan sebaiknya konsumsi asinan buah dalam satu porsi berisi 5-6 potong buah dengan kuah.

Baca Juga

"Bagi diabetesi yang ingin makan asinan pilihan terbaik adalah asinan sayur. Di dalam asinan sayuran mengandung berbagai jenis sayuran, seperti kol, timun, daun selada, tauge, dan protein dari tahu," tutur Ida.

Namun, perlu diperhatikan bahwa dalam asinan sayuran ada bumbu kacang. Sebaiknya menggunakan bumbu kacang tidak lebih dari 4-5 sendok makan. Itu karena bumbu kacang sebelumnya diolah dengan digoreng sehingga ada kandungan lemaknya.

Topik Terkait
Saksikan Juga
Terpopuler