Halo
Pembaca

VIVANetworks

News

Bola

Sport

Showbiz

LifeStyle

Otomotif

Digital

Ragam

Militer

Netizen

Insight

Informasi

Suka Makan Asinan untuk Berbuka Puasa, Ketahui Dulu Aturannya

Jumat, 24 Mei 2019 | 16:05 WIB
Foto :
  • VIVA.co.id/ Diza Liane Sahputri
Asinan SevenFriday Space

Bagi penderita hipertensi juga sebaiknya tidak mengonsumsi asinan lebih dari satu porsi dalam satu minggu. Karena, pasien hipertensi harus sangat memperhatikan kandungan garam. Garam, menurut beberapa penelitian, berkaitan erat dengan tekanan darah tinggi.

Meski tak boleh dikonsumsi secara berlebihan, tapi asinan juga memiliki manfaat baik bagi tubuh. Asinan mengandung antioksidan yang tinggi yang terdapat dari zat warna dalam sayuran. Buah-buahan yang dijadikan asinan seperti nanas kaya akan karotenoid, dan mangga dan kedondong kaya akan antioksidan vitamin C dan D yang dibutuhkam tubuh.

Baca Juga

Namun, Anda mesti memperhatikan bahwa sayuran mentah yang dipakai dalam asinan dan rasa asamnya bisa memicu diare. Ida menjelaskan, asam pada asinan bisa merangsamg sekresi pada saluran cerna sehingga merangsang diare. Bahan sayuran mentah yang tidak diolah dengan baik seperti dicuci dengan bersih, dan penyimpanan tidak baik bisa membuat sebagian sayuran basi sehingga menimbulkan diare ketika dikonsumsi.

Ida juga mengingatkan agar tidak mengonsumsi asinan dalam keadaan perut kosong. Sebaiknya makan asinan setelah makan nasi atau dijadikan sebagai pencuci mulut. Saat mengonsumsi asinan batasi kuahnya dan kerupuk agar tidak menambah kalori yang masuk ke tubuh. (ldp)

Topik Terkait
Saksikan Juga
Terpopuler