3 Trik Antiribet Kupas Kulit Telur dengan Hasil Sempurna

VIVA – Merebus telur memang bukanlah hal yang sulit dilakukan, karena tidak membutuhkan kemampuan khusus. Namun, ada beberapa masalah yang dihadapi saat membuat telur rebus.

Pertama, tingkat kematangan telur yang tidak pas dan kulit telur yang menempel pada saat dikupas. Kesulitan dalam mengupas telur ini menjadi hal umum yang sering dihadapi.

Namun untuk membuat telur yang lebih mudah dikupas, Test Kitchen merekomendasikan untuk tidak merebus telur Anda.  Bahkan, tambahan sedikit cuka atau soda kue karena tidak membantu sama sekali mengupas kulit telur.

Sebagai gantinya, letakkan telur dalam keranjang pengukus di dalam panci. Isi keranjang dengan air hingga ke dasar.  Panaskan air dan setelah mulai mendidih, atur waktu selama 14 menit. Setelah itu, keluarkan telur dari keranjang dan masukkan ke dalam wadah berisi es untuk menghentikan proses memasak.  Ini akan menghasilkan telur rebus sempurna.

Sementara itu, berikut ini cara mengupas telur antiribet dengan hasil sempurna, seperti dilansir dari laman Reader's Digest.

Metode 1: Retakkan telur

Pecahkan telur saat masih di air dingin, bolak-balikkan telur rebus di permukaan yang keras sampai kulitnya benar-benar pecah. Setelah itu, kupas dari ujung telur. Itu akan membantu memisahkan kulit tipis (membran) dari permukaan telur. Untuk membuat segalanya lebih mudah, kupas di bawah air mengalir yang dingin.

Metode 2: Goyangkan

Metode ini sangat menyenangkan! Masukkan telur rebus ke dalam toples dengan sekitar satu inci air di dalamnya. Pastikan toples tertutup rapat dan goyangkan. Saat Anda mengocoknya, telur akan pecah dan air akan membantu melonggarkan kulitnya. Setelah beberapa detik, kulit telur akan lepas.

Metode 3: Gunakan sendok

Sebagai permulaan, beri telur celah yang bagus pada permukaan keras. Kemudian dengan hati-hati masukkan sendok di antara kulit dan telur, lalu putar sampai kulit luarnya benar-benar terpisah. Kulit akan terkelupas dengan mudah hanya dengan sedikit cidera pada telur. (ldp)