Kenapa Buah dan Sayur di Supermarket Disemprot Air Terus?

VIVA – Berbelanja buah dan sayur menjadi kegiatan wajib yang dilakukan oleh setiap ibu rumah tangga. Ini dilakukan untuk dapat memenuhi kebutuhan serat keluarga.

Tidak heran jika berbelanja sayuran dan buah ke pasar tradisional atau supermarket menjadi pilihan ibu rumah tangga. Tapi enggak sedikit dari ibu-ibu yang memilih berbelanja ke supermarket dengan alasan kenyamanan.

Tapi pernahkah Kamu sadar bahwa beberapa produk makanan yang dijual di supermarket cenderung kurang segar walau penampakannya terlihat segar, seperti selada, bayam dan sayuran hijau lain selalu terlihat segar.

Hal ini karena produk makanan itu disemprotkan air oleh pegawai supermarket. Mengapa? Dilansir dari Taste of Home, Kamis, 3 Oktober 2019, hal ini dilakukan untuk membuat sayur dan buah terlihat lebih segar dan tidak layu.  

Pihak supermarket ingin menarik perhatian pembel. Buah dan sayuran yang mengkilap terlihat lebih menarik, sehingga membuat konsumen lebih tergoda untuk membelinya.

Selain agar terlihat segar, buah dan sayur yang disemprotkannya air ini berkaitan dengan pendapatan supermarket. Sebab, ketika disemport air, sayuran dan buah lebih berat ketimbang buah dan sayuran yang tidak disemprot air.  

Dengan menyemprotkan air pada produk buah dan sayur dapat memberikan pihak supermarket keuntungan hinggas 25 persen. (rna)