- Pixabay
VIVA – Cokelat menjadi salah satu camilan yang banyak disukai orang. Tak hanya enak, cokelat juga baik untuk kesehatan. Tapi, bukan sembarang cokelat yang dikonsumsi untuk mendapatkan manfaat sehat itu.
Jenis cokelat yang paling baik dan bermanfaat bagi tubuh adalah cokelat hitam. Bahkan, cokelat hitam juga disebut bisa mencegah penyakit jantung dan baik untuk penderita diabetes.
Menurut spesialis gizi klinik, dr. Putri Sakti, M.Gizi, SpGK, cokelat yang terbuat dari kokoa mengandung flavanol serta mineral lainnya seperti zat besi, magnesium, dan selenium.
"Flavanol adalah antioksidan yang bekerja menurunkan risiko jantung dan diabetes," ujarnya dalam tayangan Hidup Sehat Plus di tvOne, Jumat 19 Juni 2020.
Pada jantung, flavanol bekerja dalam dua cara. Yaitu, menurunkan tekanan darah dan kedua menurukan LDL (lemak jahat) dan meningkatkan HDL (lemak baik) sehingga bermanfaat untuk mencegah penyakit jantung.
Sementara itu, pada penyakit diabetes, penelitian menunjukkan bahwa konsumsi 20-30 gram cokelat hitam bisa menurunkan kadar gula darah.
"Konsumsi rutin lebih dari 3 serving seminggu, mengurangi resistensi dalam tubuh sehingga mengalami perbaikan," lanjutnya.
Selain cokelat, kopi tanpa kafein juga baik bagi penderita diabetes melitur. Tapi, jumlah konsumsinya harus dibatasi 1-2 cangkir saja per hari, terutama pada lansia.
"Lansia punya faktor risiko hipertensi, sebaiknya batasi memberikan kopi," ujar Putri.
