- vstory
VIVA – Cara membuat sayur asem yang enak segar sederhana mudah dan tentunya sehat, indonesia memang memiliki segudang resep. Salah satunya adalah sayur asem, tidak hanya enak, tapi juga menyehatkan bagi tubuh kita.
Bagaimana cara membuat sayur asem? Untuk membuat sayur asem sangatlah mudah dan simple, berikut cara membuat sayur asem.
Resep sayur asem 6 porsi
- Bahan Bahan
• 2 ikat daun melinjo
• 10 buah kacang panjang
• 2 buah labu siam
• 2 buah jagung
• 3 buah wortel
• 3 siung bawang merah iris /sesuai selera
• 2 siung bawang putih iris / sesuai selera
• 3 lembar daun salam / sesuai selera
• 4 cm lengkuas geprek / sesuai selera
• 2 buah tomat iris
• 2 sdm air asem / sesuai selera
• garam, gula, kaldu bubuk secukupnya
• 900 ml air / secukupnya
Cara masak sayur asem / cara membuat sayur asem
Memasak sayur asem sangatlah mudah, kita bisa memasaknya dengan api yang sedang waktu memasak 10 hingga 15 menit sampai matang.
• Yang Pertama bersihkan terlebih dahulu semua sayuran yang sudah disiapkan, lalu potong-ptong sesuai selera dan sisihkan terlebih dahulu.
• Lalu rebus air bersama bawang merah dan bawang putih yang sudah di iris, daun salam, dan lengkuas. Biarkan sampai mendidih.
• Lalu masukan wortel, jagung, labu biarkan sampai setengah matang, lalu masukan kacang panjang, gula, garam, kaldu bubuk.
• Setelah itu masukan daun melinjo sampai layu.
• Sebelum disajikan cek terlebih dahulu rasanya.
